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中职烹饪学科教学中存在的问题和对策
被引量：
1
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摘要
本文为适应餐饮业的发展，针对烹饪学科教学中存在的问题提出了自己的一些浅见。
作者
徐胜雷
机构地区
无锡市塘南中学
出处
《新校园（中旬刊）》
2012年第11期66-66,共1页
New Campus
关键词
烹饪教学
教学对策
校企合作
分类号
G420 [文化科学—课程与教学论]
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新校园（中旬刊）
2012年 第11期
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