响应面法优化蛹虫草深层发酵工艺

利用最陡爬坡实验及响应面分析法,研究葡萄糖、酵母粉、蛋白胨对蛹虫草菌丝生物量的影响。结果表明:营养源的种类和浓度对虫草菌生物量有很大的影响,酵母粉浓度、葡萄糖浓度、蛋白胨浓度分别为3.8687g/L,27.3158g/L,2.9746g/L时,得到菌丝最大生物量为11.78g/L。