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桐城小花茶生产过程质量安全控制探索
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摘要
茶叶作为人们日常生活必需品,其质量安全备受广大消费者关注。桐城小花茶在多年的生产实践中,通过对抗性品种选择、生物防治和茶叶清洁化加工等技术控制,生产出的小花茶品质优、安全可靠,深得消费者青睐。
作者
王凯
机构地区
安徽省桐城市茶叶办公室
出处
《茶业通报》
2012年第4期188-189,共2页
Journal of Tea Business
关键词
质量安全控制
桐城小花茶
生产过程
生活必需品
品种选择
技术控制
生物防治
安全可靠
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
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茶业通报
2012年 第4期
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