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中式圣诞宴，鲜得有一套！

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摘要圣诞虽然是一个洋节日，但也不失为一个朋友、家人聚会的理由。因此，制作一顿圣诞大餐便成了考验女主人的当季命题。对于特别注重饮食的中国人来说，圣诞晚宴当然要以“鲜”字当头，不仅食材新鲜，调味鲜美决不能少，那就用中式传统鲜味秘笈——酱油，来提鲜增味吧!

作者陈芸(编辑) 南风(撰文) 朱焱卿(摄影) Seafree 王怡君

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2012年第12期52-53,共2页 Sino-foreign Food Industry

关键词中式中国人饮食晚宴新鲜调味酱油鲜味

分类号 TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2012年第12期

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