期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

舌尖上的美食——乡火烧

原文传递

导出

摘要杠子头火烧又称乡火烧．这种硬面火烧以老潍县乡火烧的历史最悠久．而离潍坊市十八里的流饭桥人做的杠子头火烧名声最响．至今还流传着一段关于乡火烧的故事。传说有一年，三个秀才结伴去济南考试．中午落脚在流饭桥吃饭。掌柜的很会招揽生意．劝他们多捎上几个火烧．

作者刘志杰

出处《乡镇论坛》 2012年第33期41-41,共1页

关键词美食潍坊市乡火烧流饭桥

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1吴茂钊.杠子面：想说爱你不容易[J].中国烹饪,2013(7):39-39.
2散散,刘鹰（摄影）.黑暗与灿烂的对话[J].中国服装（北京）,2006(8):78-81.
3新科.老年人健身要讲究平衡[J].今日科苑,2013(13):80-81.
4李金良.杠子头[J].四川烹饪,2012(7).
5段广亭.甘肃地方风味:杠子面及洋芋搅团[J].农产品加工,2011(3):31-31.
6米苏.西方全麦面包VS中国杠子头火烧[J].半岛新生活,2007,0(7):53-53.
7丁桂兴.溱湖的鱼圆[J].美食,2007(4):69-69.
8王春玲.潍坊名吃朝天锅[J].保健医苑,2013(1):50-50.
9许诺.朝天锅:老潍县的馋嘴传说[J].齐鲁周刊,2014,0(10):56-56.
10陈新.福清光饼[J].四川烹饪,2011(8):83-83.

乡镇论坛

2012年第33期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部