江苏省奶牛规模养殖场生产管理水平调查报告

奶业是江苏省农业的新兴产业,"九五"以来,江苏省奶业逐渐成长壮大,已成为增幅最大、产业化运行质态良好、农民增收明显的产业之一。随着原料奶价格大幅上涨,江苏省奶业生产保持恢复增长势头。为全面了解江苏省大型奶牛养殖场的现状,笔者于2012年初对全省范围内188家规模牛场的生产水平及设施效益进行了调研,调查显示,规模化养殖比传统的饲养方式具有明显优势,是奶业现代化转型的必由之路。