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研究显示:食物生产占人为温室气体排放总量近三分之一

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摘要 近日公布的一份研究显示,食物生产过程所排放的温室气体占人类活动温室气体排放总量的29%,是联合国对农耕温室气体排放估计量的两倍。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第11期63-63,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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