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美国人的总胆固醇水平呈下降趋势

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摘要 据《美国医学协会杂志》(JournaloftheAmericanMedicalAssociation,JAMA)上的一篇研究报告表明,美国人整体的胆固醇水平似乎呈下降趋势。美国疾病预防控制中心(CDC)的研究者做了一项全民健康调查,自1988年开始.对20岁及以上的成年人的血脂水平、总胆固醇水平、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酸脂等含量进行了长期的跟踪和整体趋势分析。
作者 莫英杰
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第11期212-213,共2页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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