《四川烹饪高等专科学校学报》约稿与征订

《四川烹饪高等专科学校学报》于1988年创刊，1999年成为全国发行的公开刊物。长期以来，本刊以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，力求高质量、高品位，融知识性、技术性、趣味性于一体，深受读者欢迎。从2007年第1期起本刊改版为以烹饪、餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、旅游信息等，主要刊登烹饪、旅游方面的学术论文，为广大学者、专家提供一个展示学术水平、交流研究心得的平台。欢迎各方人士踊跃投稿，稿件以3000—5000字为宜，除交一份文字稿外，还需提供电子文档一份。