喝点黄酒好

黄酒是我国最古老的饮料酒,是以糯米为原料,酒曲为糖化发酵剂,经酿造而成的。其色泽浅黄或红褐,质地厚,口味香甜甘冽,回味绵长,浓郁芳香,酒精含量一般只有15％～16％,是较为理想的酒精饮料。 黄酒是中国酒中的瑰宝,它含有18种氨基酸,含量为6.624毫克/升。加饭酒含氨基酸更多,总量为7.3663毫克/升。