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重提“二恶英”
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摘要
'二恶英'与'比利时鸡'1999年2月,比利时几家养鸡场发现蛋鸡下蛋数量减少、蛋壳坚硬,肉鸡生长异常,出现病态反应,因而怀疑饲料有问题。4月26日,有关部门对肉鸡的脂肪进行化验后发现,二恶英(又译为二氧杂环己烷、二氧杂芑)的含量超过世界卫生组织规定标准的140倍。二恶英是一种有毒污染物,是生产化学物品含氯酚时所产生的副产品,也是许多落叶剂的组成部分。世界卫生组织认定。
作者
祝健
出处
《祝您健康》
2000年第6期10-11,共2页
关键词
二恶英
饮食中毒
环境保护
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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