川味盖寒冬

寒冬到来，身体需要消耗大量的热能来御寒。而适当食用高蛋白食品。如豆瘸、禽类、鱼类等。能及时补充身体矫消耗的热量。还能缓解身体疲劳和精神紧张。从表面看来。这一组菜肴并没有典型的川味。即“辣”与“麻”的因素。但却体现了川菜的另一个重要特质，即家常味道。