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商用消毒柜为何总不火?
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摘要
商用食具类消毒柜主要用于餐饮行业的厨房,机关、军队、学校等集体食堂,是对餐具和食具进行消毒的设备。由于餐具种类的不同,以及所面对的病毒类型和细菌环境等方面的差异,不同渠道对于消毒柜的产品诉求也有区别。 对于餐饮行业而言,首先,他们所接触的餐具种类丰富,且不同种类的餐具规格也不尽相同。因此,传统消毒柜单一的内部格局,已不能完全满足餐饮行业的需要。
作者
康玉宝
机构地区
中国家用电器产业研究中心
"众智研究"团队
出处
《家用电器》
2012年第12期73-73,共1页
Home Appliance
关键词
消毒柜
商用
餐饮行业
病毒类型
餐具
种类
食具
分类号
TM925.58 [电气工程—电力电子与电力传动]
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家用电器
2012年 第12期
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