摘要
该文探讨利用黑曲霉废菌丝体提取壳聚糖的工艺条件,确定了最佳脱乙酰的工艺:碱浓度30%,温度120℃,反应时间2h。在此工艺条件下,制得脱乙酰度89.3%的壳聚糖,为合理利用黑曲霉废菌丝体提取壳聚糖奠定基础。
Extract chitosan using waste mycelium of Asp.Niger,study the technologcial conditions.The optimization parameter is： deacetylation temperature is 120℃,reaction time is 2 hours,alkali contraction is 30%.The deacetylation rate is 89.3% with aboved process.
出处
《岳阳职业技术学院学报》
2012年第6期80-82,共3页
Journal of Yueyang Vocational and Technical College
基金
湖南省教育厅科学研究一般项目(10c0339)
关键词
黑曲霉
废菌丝体
壳聚糖
提取
Asp.Niger
waste mycelilm chitosan
extract
