茎瘤芥种子萌发期过氧化物酶的研究

目前，茎瘤芥主要分布在四川、浙江和重庆，湖北、江西、福建、江苏、安徽、河南等省也有栽培。因榨菜的基本原料是茎瘤芥。20世纪初期以来。随着榨菜加工业的兴旺，茎瘤芥已成为农业上大量种植的一种经济作物。因此．优质茎瘤芥种子是提高其产量及产品质量的必要条件之一．在影响种子质量的众多因素中，种子的发芽力是一项极其重要的指标。