次优日粮下家禽饲料转化率的遗传变异与选择

饲料成本是肉鸡生产成本中比重最大的部分，依据产品类型的不同，可占到总成本的55％~60％。因此，饲料效率是决定肉鸡饲养效益的关键因素。对速生型肉鸡30多年的选择导致了其饲料转化率的不断降低。由标准的肉用公鸡和慢生型母鸡杂交的“认证鸡”也表现这样的趋势，然而，慢生型“标签鸡”的饲料转化率没有变化。