日粮中添加适量棉籽粕对鸵鸟生产性能和肉品质无影响

为节约饲养成本，意大利帕多瓦大学的研究人员探讨了以棉籽粕代替日粮中豆粕对鸵鸟生长性能和肌肉化学成分的影响。日粮中棉籽粕的添加水平分别为0％（对照组）、3％、6％、9％、12％，根据日粮中棉籽粕的添加水平将105只鸵鸟分成5组，6～13月龄分别饲喂上述试验日粮，统计13月龄末体重和平均日增重以及肌肉化学成分。