牧草中霉菌毒素对奶牛健康的主要影响

奶牛是大食量的草食动物,具有非常发达的瘤胃和反刍功能,饱食后的反刍是奶牛的生理需要,奶牛的咀嚼活动既有助于唾液缓冲液分泌,能有效地控制奶牛瘤胃中的酸碱度,也是决定瘤胃环境是否正常的一个指示剂。奶牛生来就是以草为主,其食性、消化系统和生理习性都是以适应食草而进化。