心爱的馕

馕是最接近粮食本质和原色的食物。自有历史记载以来，这种作为一个民族不呵或缺的生命主食，从来都是在用泥土垒成的吐奴尔（馕坑）里烘烤而成，因而带有古典的色泽和土壤的芳香。