绿茶中成分可缓解帕金森病

新加坡国立大学的一项研究发现，绿茶中的一种成分能与人体蛋白质相互作用，有助于缓解帕金森病的症状。这种名为EGCG的抗氧化物存在于绿茶和红酒中，能与生物体内的蛋白激酶发生作用，从而保护脑细胞。研究人员希望与医药企业合作，研发治疗帕金森病的新药。