香榧——珍稀的干果

自古就有＂香榧熟,衣食足＂的谚语。香榧,又叫榧子、赤果、玉山果等,苏东坡有诗道：＂彼美玉山果,粲为金盘食。＂就是对香榧的最好描写。俗话说＂人挪活,树挪死＂,这话不尽然。宋朝诗人梅尧臣就曾称赞＂榧树移皆活,风霜不变青＂。榧树是世界上稀有树种,可分为香榧、米榧、圆榧、雄榧、芝麻榧等五种。有两种产在北美,一种产在日本,其余产在我国。香榧果大小如枣,看起来有点像枣核。我国香榧产地主要分布在浙江境内。