山西发展小杂粮生产的关键环节是其种子产业

世界杂粮在中国，中国杂粮在山西的观点得到国内农业界的普遍认可。山西省地处黄土高原，光照充足，气候温和，昼夜温差大，热量资源丰富，生态环境多样，具有发展多数小杂粮的自然、资源和品质等多种优势，在国内国际享有盛誉。小杂粮在山西主要分布于老、山、贫区，其生产规模占农作物播种面积的三分之一。振兴小杂粮产业，关系山西老、山、贫区农民收入翻番，关系到实现旱区农业和农村经济可持续发展，