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名菜典故

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摘要 中国的菜肴,名称很考究,除了本身的色、香、味、形方面的特色以外,有的还包含着耐人寻味的典故。严子陵与清蒸鲥鱼鲥鱼是我国特有的鱼中珍品,曾被列为菜肴中'八珍'之一。它主要出产于长江中下游。
作者 石柱国
出处 《中华魂》 2000年第2期45-45,共1页
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