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十二种护肝蔬菜
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摘要
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
作者
辛昕
出处
《农业知识（瓜果菜）》
2012年第12期55-55,共1页
关键词
蔬菜
护肝
百合科植物
维生素B1
维生素A
维生素C
提取物
抗病毒
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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农业知识（瓜果菜）
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