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饭店品牌个性塑造

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摘要 一 就饭店方面,品牌的缺失和雷同使我国饭店的整体竞争力较弱。根据自2002年《中国饭店业务统计》出版以来连续10年的统计数据显示,外资品牌饭店集团的平均房价(ADR)和平均每房间收益(RevPAR)大幅高于民族品牌饭店集团,民族品牌饭店集团又大幅高于无品牌的单体饭店企业。这说明只有塑造个性品牌、进行品牌经营才能形成饭店企业的核心竞争力,实现整个饭店行业的转型升级。
作者 闫颖 马静
出处 《河北大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2012年第6期159-160,共2页 Journal of Hebei University(Philosophy and Social Science)
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