饭店品牌个性塑造

一 就饭店方面，品牌的缺失和雷同使我国饭店的整体竞争力较弱。根据自2002年《中国饭店业务统计》出版以来连续10年的统计数据显示，外资品牌饭店集团的平均房价（ADR）和平均每房间收益（RevPAR）大幅高于民族品牌饭店集团，民族品牌饭店集团又大幅高于无品牌的单体饭店企业。这说明只有塑造个性品牌、进行品牌经营才能形成饭店企业的核心竞争力，实现整个饭店行业的转型升级。