简述产品成本核算在餐饮业的应用

本文将工业企业的产品成本核算理念运用到餐饮业中的产品核算中,通过将餐饮业的各个服务步骤进行区分界定,并与工业企业产品成本核算中的基本生产车间和辅助生产车间相对应,使餐饮业的产品成本核算更加精准。