《微生物发酵工程》课程教学改革探索

本文以生物技术专业核心课程《微生物发酵工程》为对象,探索了在新形势下发酵工程课程教学内容与教学方法的改革实践。从教学内容的更新、课程体系的构架、教学方法及手段的更新、考核制度的完善方面分别进行了较详细的论述。