纳米食物

我们的食物是否真像看到的那么让人放心呢？事实上，比血红细胞还小、仅有头发直径数十万分之一的纳米粒子已悄然潜入了我们的粮食供应链。尽管纳米粒子可以提供营养物质、保鲜、提高口感，但科学家并不确定它们对健康和环境的影响，连美国食品药品管理局（FDA）都没有对食物中的纳米成分作过任何统计调查。