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蔬菜中农药残留的研究进展
被引量：
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摘要
农药残留是残留在食品中的农药毒性,就会对食用者身体健康造成危害,严重时会造成身体不适、呕吐、腹泻甚至导致死亡。通过本文了解目前蔬菜中农药检测手段和存在的现状。
作者
周光理
机构地区
杭州职业技术学院
出处
《科技信息》
2012年第35期I0339-I0340,共2页
Science & Technology Information
关键词
蔬菜
农药
残留
分类号
S481.8 [农业科学—农药学]
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