生活中不宜长期吃的食物

下载PDF

导出

摘要 1．松花蛋：制作过程中要用铅黄，铅对健康不利，常吃会引起缺钙。2.臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中很容易被污染，还会有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐化物质，吃多了对健康无益。3．味精：过多摄入会使血液中谷氨酸含量升高，造成短时间头痛、心跳、恶心等症状。

出处《农业知识（百姓新生活）》 2012年第12期50-50,共1页

关键词谷氨酸含量食物生活蛋白质分解制作过程发酵过程臭豆腐松花蛋

1佚名.不宜经常吃的食物[J].报刊荟萃,2013(1):29-29.
2黑巧克力比水果有营养[J].消费,2011(8).
3日美研制成可自行腐化的包装材料[J].包装工程,2004,25(6):104-104.
4梁丽琴.淡季涨价，黄酒开始玩“心跳”[J].新食品,2006(9):28-28.
5栗波,郎志强,王鹏,李靖,吴鹏,姜敏.食用油高温煎炸质变过程的研究[J].广东化工,2012,39(6):31-32. 被引量：3
6心跳可预测患糖尿病的风险[J].中国老年,2015,0(18):4-4.
7测心跳得知患糖尿病风险有多大[J].中国老年,2016,0(20):11-11.
8Satomi,Okisada,Atsuko,Watanabe,Pluto（翻译）,Junai,Nakagawa（摄影）.心跳的感觉巧克力王国[J].国际服装技术,2007(2):56-61.
9柳莹.乳酸杆菌改良技术的新进展[J].食品研究与开发,2002,23(6):28-31. 被引量：1
10黄佑成.剑南春的心跳[J].糖烟酒周刊,2005(25).

农业知识（百姓新生活）

2012年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...