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黄鳝中的寄生虫

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摘要本期涉及的是有关黄鳝中寄生虫的问题。近日有一则报道：一位女士在家发现买回家的黄鳝中有很多寄生虫，寄居在黄鳝的骨头中，而她做好的洋葱炒黄鳝丝中也夹杂着不少寄生虫，寄生虫成线，长短不一，条条呈棕褐色。黄鳝骨头中怎么会挑出寄生虫，它对我们的健康有危害吗？生活中又如何预防这些寄生虫对我们造成危害？

出处《质量与标准化》 2012年第12期31-32,共2页 Quality and Standardization

关键词寄生虫黄鳝骨头危害洋葱

分类号 S943 [农业科学—水产养殖]

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质量与标准化

2012年第12期

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