科学构建我国食品安全标准体系

食品安全标准是保护公众身体健康、保障食品安全的重要措施，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。做好食品安全标准工作意义重大，责任重大。国务院领导同志多次对食品安全标准工作做出重要批示、指示。