免疫营养素在危重患者中的临床应用及研究进展

严重创伤或脓毒症常常合并多系统器官功能障碍，这是危重患者的主要死亡原因。临床营养支持治疗不但改善危重患者营养状况、降低营养风险，还能通过补充有药理作用的特殊营养素，从而调节免疫功能、减轻机体炎性反应，最终改善临床结局，此即免疫营养，也称免疫调理营养、免疫增强营养或免疫刺激营养，其中发挥免疫调理作用物质被称为免疫营养素。目前研究较多并已开始应用于临床的免疫营养素主要有谷氨酰胺、精氨酸、ω-3多不饱和脂肪酸、核苷酸和生态免疫营养制剂。