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调理血脂的几个秘密

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摘要 我们平常所说的血脂,包括总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇与甘油三酯等4种成分,它们对心脑血管的影响并不相同。总胆固醇、低密度脂蛋白与甘油三酯3种成分,可在心脑血管壁沉积,引起动脉硬化,是导致冠心病、中风、痴呆症等致命性疾病的元凶,故被称为“坏胆固醇”。医学研究显示,血清“坏胆固醇”每增加10%,冠心病的发病危险就增加34%,而“坏胆固醇”每降低1%,冠心病危险性即可减少2%,
作者 兰政文
出处 《饮食科学》 2013年第1期12-13,共2页 Diet Science
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