健康零食为健康加油

随着全球食品种类的不断丰富，健康零食的新概念日益风靡。在美国乳品出口协会举办的专题研讨会上，北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟提出，要注意在日常膳食中摄入一定量的牛奶和乳制品。乳清蛋白是牛奶蛋白的精华，是极佳的蛋白质来源。日常生活中食用含有乳清蛋白的酸奶、保健饮品，并进行适量的运动，不失为一种很好的维持肌肉活力、保持健康的科学策略。