把快餐当做主食吃的儿童智商容易偏低

经常吃快餐的儿童与食用新鲜烹饪食物的儿童相比，长大后智商偏低的可能性高。伦敦大学金史密斯学院的学者做了一个实验，观察儿童每天所吃的主食类型是否会对他们的认知功能和发育状况产生影响。他们选取了4000名年龄在3～5岁之间的苏格兰儿童作为研究样本。研究发现，社会经济地位较高的父母常给孩子食用新鲜的烹饪食物，对孩子的智商起到正面影响；而社会经济地位较低的父母常给孩子吃快餐，导致孩子智商偏低，学习成绩不好。