蜜汁排骨

下载PDF

导出

摘要主料：肋排；配料：蕙适量、姜适量、蒜、排骨酱、玫瑰腐乳汁、生抽、老抽、冰糖；做法：1．锅用大火烧热，倒入油，待油5成热时，放入葱段、姜片、大蒜煸炒出香味；2．放肋排翻炒至变色；3．锅中倒入1碗清水，水需没过排骨；

出处《新疆农垦科技》 2012年第12期50-50,共1页 Xinjiang Farm Research of Science and Technology

关键词排骨蜜汁姜片大蒜清水主料老抽冰糖

1一煲难求[J].美食与美酒,2013(12):14-14.
2文怡.节日佳肴有“汁”有味[J].健康之家,2011(1):80-81.
3李敏.罗汉排骨[J].美食,2007(4):71-71.
4张泽峰.菠香排骨的制作技巧谈[J].烹调知识,2007(10):28-28.
5馋人排骨[J].中外食品工业（贝太厨房）,2010(1):34-37.
6味觉的韵律[J].四川烹饪,2013(5):92-94.
7文怡.蜜汁排骨[J].食品与健康,2013(1):61-61.
8青柠烤肋排[J].中外食品工业（贝太厨房）,2009(6):67-67.
9周浩.奇香入味[J].启蒙（3-7岁）,2007,0(2):41-41.
10Amanda,陈纯,冉莎莎,吴聪,王飞,史大炜,尹子明,尧池,陈哲,唐美娇,汪晶.火爆创意新派菜[J].烹调知识,2009,0(1X):111-135. 被引量：2

新疆农垦科技

2012年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...