蛋清抽取量和蛋壳钙质开孔对X期鸡胚发育的影响

试验以X期种蛋为实验材料,研究了蛋清抽取量和蛋壳钙质开口对X期鸡胚体外发育的影响。试验结果表明:(1)在小头抽取1mL和3mL蛋清后,其孵化率分别为37.9%和50.0%,抽取1mL蛋清组的孵化率显著低于抽取3mL的蛋清组(P<0.05)。(2)X期鸡胚大头顶端蛋壳钙质层开直径为0.5cm的圆孔后,孵化率仅为15.0%,较对照组(70.0%)明显下降(P<0.01)。从发育过程看,开口组鸡胚的死亡主要集中在孵化15d之后,而且死亡鸡胚主要表现为气室显著增大,胚体体积明显缩小,质地变硬。据此推测,开口组鸡胚的死亡可能主要是鸡胚在孵化过程中水分丧失所致。