专利采撷

水酶法提取油茶籽油的方法 本发明涉及一种水酶法提取油茶籽油的方法，其工艺步骤是：①去除油茶籽中的茶皂素；②对油茶籽残渣进行预处理；③酶解；④回收油茶籽油。从油茶籽中先去除茶皂素，有利于提高后序游离油的得率。该工艺具有工艺设备简单、操作安全、污染少、游离油得率高、无有机溶剂残留、可得到高品质的成品油茶籽油等优点，适合大规模生产。