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羊肉清炖最有营养
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摘要
清炖羊肉以性温热、味鲜美而名满天下。羊肉清炖能较好地保存营养成分。清炖就是在主料中加水和少许调料在文火上炖。
作者
杨凯艳
出处
《保健与生活》
2013年第1期44-44,共1页
Healthcare & Life
关键词
营养成分
羊肉
营养学
食物营养
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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