多项研究显示醋可降低餐后血糖

人类用醋来调味、保存食物、处理伤口等已经有上千年的历史。近年来喝醋养生蔚然成风。多个科学研究发现，醋能降低餐后血糖，但它的其他疗效仍有待证实。