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餐前水果DK餐后水果

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摘要在平时生活中，我们总会在正餐后上一道水果拼盘，历来认为这是一种健康有益的生活习惯。然而，现在出现了一种新的潮流，很多人会在餐前吃水果，他们认为空腹吃水果能使营养吸收得更加充分。那么，餐前和餐后吃水果究竟哪一种方式更好，我们该如何选择呢？

作者戴秋萍

机构地区同济大学医学院营养与保健食品研究所

出处《大众医学》 2013年第1期40-40,共1页

关键词水果餐后餐前生活习惯营养吸收

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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大众医学

2013年第1期

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