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鲜菊花加工四要点

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摘要菊花具有清热泻火、疏肝明目等多种保健功能，是人们喜爱的饮品之一。但鲜菊花不能储藏，必须经过加工干制方可长期存放。鲜菊花的加工对技术要求较为严格，为确保制品的质量，在加工时要把握以下四个要点：

出处《广东农村实用技术》 2012年第12期34-34,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

关键词鲜菊花加工保健功能长期存放明目饮品干制制品

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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广东农村实用技术

2012年第12期

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