如何保存调味品

煮菜做饭时，应该注意所用的调味料是否已超过保质期，以及真空包装食品开封的时问。花椒粉、胡椒粉等香辛料加工品，含有大量的挥发油类，容易生霉。保存时，需将瓶盖或袋口封好，放在阴凉、通风、干燥的地方。味精、食盐等也容易受潮，也要放在密封、干燥的容器里，使用时不能沾水。