饲用小麦替代玉米的注意事项

用玉米作为家禽配合饲料的能量原料是我国使用的典型配方，但玉米短缺、价高，对生产者来说意味着饲料成本的升高。近些年来，随着小麦产量的不断提高（2010年小麦总产量达到11510万t）、价格的走低，使小麦在家禽饲料中的应用越来越广泛。