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酒业也“失守” 莫让千年基业毁于一旦

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摘要 继乳业连出质量问题后,中国的传统行业——白酒酿造业中某知名酒厂也被曝出塑化剂超标事件,阴霾笼罩着整个白酒行业。与此形成鲜明对比的是,近期白酒企业在央视广告招标中成为标王。一面是急剧膨胀的产业泡沫,一面是白酒安全的多方质疑,有业界人士表示,白酒产业已经进入调整期。
作者 张卫
出处 《中国食品》 2012年第24期24-27,共4页 China Food
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