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粤西：散装花生油检出致癌物

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摘要不少人总是会怀念儿时油铺中浓香扑鼻的花生油的味道。而如今市场上花生油种类繁多，经常有打着“无任何添加”、“自榨”等称号的花生油深受消费者喜爱。那么，这样的油是否纯正、安全？

出处《中国食品》 2012年第24期88-88,共1页 China Food

关键词花生油致癌物散装粤西消费者味道浓香

分类号 TS225.12 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国食品

2012年第24期

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