2012年牛肉价格为何“牛气冲天”

近几个月以来,不少市民发现,牛肉越来越贵了。不少地区牛肉价格涨幅位居食品之首,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手。不少市民直呼＂吃不起＂。据了解,2012年以来牛肉市场价格一直在高位运行,特别是最近3个月上涨势头更为明显,10月以来更是连涨4次,11月底与年初相比,涨幅已超过28%。