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中国人最担心的食品安全问题:添加有毒有害物质
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摘要
白羽鸡事件的深度发酵。再度挑动起公众在食品安全领域的敏感神经.“添施有毒有害物质”、“非食用油流入餐桌”和“病死牲畜肉”是中国人最担心的食品安全问题,在食品生产过程中.公众则认为最需要加强和治理的是生产加工、检疫检验。
作者
谭畅
机构地区
<小康>杂志中国全面小康研究中心
出处
《小康》
2013年第1期68-68,共1页
Insight China
关键词
食品安全问题
有毒有害物质
中国人
安全监管体系
生产加工
生产过程
检疫检验
食用油
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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