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舌尖上的一百年

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摘要 在中国的美食江湖,素来有“吃在苏州”的赞誉。藏书羊肉、双凤羊肉、太仓肉松、用直酱菜……这些传承了百年的姑苏老字号,都有着各自传奇的身世。为了不断发展,他们如今又使出了坚守、创新与突围的杀手锏,续写着舌尖上的新百年传奇。
作者 李楠
出处 《现代苏州》 2013年第1期38-39,共2页 Modern Suzhou
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